** 일식 **
음식이 깔끔하고 먹는 방법이 간편해서 의외로 격식을 차린 상견례에서 선호하는 것이 일식이다. 하지만 숟가락 없이 모든 음식을 젓가락으로 먹어야 하기 때문에 여기에 어울리는 식사예절은 익혀 둘 필요가 있다. 젓가락 사용 시 음식을 뒤섞어 먹거나 음식을 찔러보는 것은 금물! 국물을 먹을 때도 후루룩 들이마시기 보다는 입에 쓸어 넣듯이 먹도록 한다.
** 이런 실수 **
일식에서 그릇을 입에 대고 먹는 것은 국그릇에 한하며 밥그릇은 절대로 입에 대지 않도록 한다. 또한 건더기가 있는 국물일 경우에는 건더기는 젓가락으로 건져먹는다. 또한 밥과 밥찬은 항상 따로 먹고 국물을 밥에 부어 먹지 않도록 한다.
** 저런 매너 **
밥과 국물 외에 회나 국수종류가 함께 나오기 때문에 국수를 먹는 방법도 알아두면 좋다. 면이기 때문에 소리가 나는 것은 어쩔 수 없지만 상대방에게 불쾌감이 날 정도로 큰소리가 나지 않도록 한다.
여기에 메밀국수와 같이 소스에 찍어먹는 메뉴는 한꺼번에 적셔 먹는 것보다 밑 부분을 살짝 담가 먹는 것이 예의이다 |
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